メルビンはオーナーのJeremy Tofteが将来、WY Jackson(ワイオミング州)にビールを広めたいと、2009年創業したブリューワリーです。
GABF2015(Great American Beer Festival)にて、Small Brewpub of the Yearを受賞した後、ワイオミング州の人々の助けを借り30バレル生産施設をオープンしました。その後、GABF 2017でBrewing Group of the Yearを獲得しました。
彼らは、”Remember: if your beer is not madness, it’s not beer.”
(覚えておいてください：あなたのビールが熱狂でないならば、それはビールではない。)
と言っています。
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