創立者の３人は、“Indeed” というブランドを売り出していくにあたり、特定の場所に留まってしまうのではなく、全ての人の心に響くような、広く知れ渡るような名前を付けたいと考えていた。候補は数え切れないほどたくさん出たが、しっくりくるものが無かった。そんなある日、Tomが車を運転している時、彼が当時見ていたアメリカのドラマ番組 “The Wire” で、登場人物の一人がいつも口癖のように言っていたセリフがふと頭をよぎり、そして頭から離れなくなった?“Indeed”。 “確かに・実に・その通り” という意味を持ち、シンプルでありながら訴求力があり、ポジティブで断言的なこの単語は自分たちのブリュワリーにぴったりであると３人の意見が一致。こうしてIndeed Brewingが生まれたのだった。
Indeedは、良い行いをする事、何かにコミットする事、そして他とは違った考えを持つ事を信条としている。また、高品質で安定したビールを醸造するとともに、出来る限り地域に深く関わり、そして支えてくれているコミュニティにお返しをする事を非常に重視していて、そんな考えから “We Can®” をスタートさせた。“We Can®” とは、毎週水曜日の売り上げの100%を、Indeedの従業員によって選ばれたミネソタ州の非営利団体に寄付するというチャリティー活動である。寄付を受けた団体はIndeedのタップルームでビールを飲みながらミーティングを行い、寄付金の使い方についての話し合いをIndeedのスタッフとする。企画された活動やイベントをIndeedがSNSで紹介したり、さらにはIndeedと協力して共にイベントを開催することも多くある。
そんな地域愛に溢れたIndeedのビールは評価も高く、数々の受賞歴を誇る。Mexican Honey Imperial Lager はGreat American Beer Festivalで銀賞、National Honey Board’s Honey Beer Competitionでは２年連続で金賞・銅賞に輝いた。European Beer Star AwardsではMexican Honey Imperial LagerとB-Side Pilsが銅賞を受賞している。さらには、地域密着型であるIndeedのパッケージデザインは地元民であるアーティスト、Chuk Uが手掛けており、そのデザイン性の高いパッケージも高評価を受けている。Tastings Institute World Beer Packaging Championshipsにて、３つもの商品がCreativity, Graphic Design部門にて銀賞とプラチナム賞に輝いている。2019年夏には、ウィスコンシン州Milwaukee(ミルウォーキー)に２つ目となるタップルームのオープンが決まっており、ミネアポリスのブリュワリーの中で初めて州をまたいでタップルームを持つブリュワリーとなる。
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【冷蔵】
Indeed インディード / ラベンダー サンフラワー ハニー デーツビール名にもなっているラベンダー、ヒマワリの蜂蜜、デーツ（ナツメヤシの実）を使ったユニークなハニーエール。フローラルで華やかさもあり、他にはない奥深い味わい。摘みたてのラベンダー、リッチな黒砂糖、蜂蜜、デーツやプラム、レーズンといったフルーティーなアロマ。蜂蜜やフルーツに加えフローラルな香りが重なる、驚くようなアロマ体験。
473ml/1本 7.2%/度数価格： 990円(税抜 900円、税 90円)在庫切れ -
【冷蔵】
Indeed インディード / ピスタチオ クリームエールピスタチオの殻を割るようなイメージでこの缶のプルタブをパキッと開ければ、魅惑的な味わいはもうすぐそこです。ピスタチオの香りが前面に立ち、ほのかにナッツやモルトのような味わいがありながらも、全体の口当たりはすっきりと軽めです。
中毒者続出のこの味わいを是非体感してみてください！
355ml/1本 5.5%/度数価格： 723円(税抜 657円、税 66円)在庫切れ
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