Tired Hands Brewingは創業者のJean Broillet氏の手により親の所有するガレージで産声をあげました。ビールへの情熱からホームブリューイングで研究を重ね、数か月の醸造の後に地元で開催された自家醸造大会のベルジャン・セゾン部門で見事優勝。
その後、ペンシルベニア州にあるWeyerbacher Brewing Companyでキャリアをスタートさせます。 そこで醸造所管理(ろ過、ボトリング、ケギング、など)の詳細を学び、ペンシルベニアで20年以上の歴史を持つIron Hill Breweryに移り、5年近くブルワーとして経験を重ねます。そして2012年、Tired Hands Brewingを設立。
Tired Hands Brewingは大量の輸入よりも地元の小さなバッチを仕入れ、地元のコミュニティへの還元を大事にしています。原材料や原材料の調達から地域の人材の採用まで、ローカリゼーションを徹底しています。
設立と同時にTired Handsはメキメキと頭角を現し、RATEBEERが選ぶ2012年度ベスト・ニュー・ブルワリーに選出され、その年のTop 50 New Beersに3つのビールを送り込みます。
その後Tired Handsの躍進は凄まじく、毎年あらゆる部門で賞を獲得。フランスやベルギーの農家の醸造家からインスピレーションを受けているJean Broillet氏のセゾンは高く評価されており、2014年にはゴールドメダルも獲得。
Omnipolloとのコラボレーションでも有名なMilkshake IPAを世に送り出すなど快進撃を続けています!設立から今日までTop 100 Brewers in the Worldに選ばれ続けているTired Handsの人気を裏付けるかの如く、週末のニューリリースの際には待ち望んだファン達がブルワリーに長蛇の列を作ります。そんな世界の超人気ブルワリーTired Hands Brewingのビールを是非味わってください。
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