アメリカのクラフトビール界の伝説を造ってきた男、Jeff Bagby。彼はサンディエゴで20年以上もの間ブリューイングし続けてきました。それも彼がStoneやPizza Portにいた時代、金賞受賞やブルワリーオブザイヤーなど数々の受賞を勝ち取ってきました。
Jeff Bagbyは、まさにサンディエゴを世界的なビールの聖地へ導いてきたブルワーの1人です。5年前、彼とその妻Dandeは自分たちの道を行くと一念発起し、遂にBagby Beer Companyが誕生。彼らは情熱と誠実さをもって愛するビールを造ることでサンディエゴのクラフトビールコミュニティが育み拡がること強く望み目指しています。Bagby Beer Companyは、最新の流行や”今月の味の”ビールを追い求める近年のブルワリーの傾向への対抗です。彼らは幅広いビールのスタイルを造りますが、全てのビールに”ビールの味わい”があり、バランスをとって、伝統にリスペクトしています。ヘイジー・乳糖・化学シロップなどの要素は彼らのビールの中で見つけることは無いでしょう!