Amberと呼ぶにはあまりにもホッピー、IPAと呼ぶにはモルティー、それでいてしっかりとした強さもあるこのDouble Rainbowはまさに2つの夢が同時に叶ったようないいとこ取りのビール。ト フィー、パン、そしてナッツのようなフレーバーが特徴のしっかりとしたモルトベースの後に、ホップのキャラクターを存分に楽しむことが出来る満足感のある苦さが追いかける。沸騰した麦汁にホップ をひたすら足し続け、そしてドライホッピングで仕上げたこのビールは、Red IPAとHoppy Red Aleのような両方の特徴を持ち合わせる。
香りはモルト由来のリッチなトフィーやキャラメルの甘い香り、そしてかすかにシトラスアロマと松や大地を想像させるホップの香りが感じられる。味わいは芳ばしいモルトやパンのような味わいに、 ほのかな甘さと苦みが程よいバランスで合わさり存在する。ボディはミドルで、しっかりとした飲み心地。苦みは控え目で、モルト由来のトフィーのような甘さが最後に残る。モルトキャラクターとホッ プキャラクターをつなぐ贅沢な架け橋のビール。
商品仕様
製品名: | ビール |
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JANコード: | 855623002104 |
メーカー: | Iron Horse |