“Hop Bullet”は、大量のMagnumホップとルプリンダスト（注1）を発酵槽に直接投下するという新たなテクニックを用いた、春限定のダブルIPA。これにより、典型的なウエスト・コーストスタイル・IPAの特徴であるシトラスと松のホップフレイバーをより強調した味わいに仕上げることに成功している。“ホップの弾丸”を意味する名称は、使用ホップの一つであるMagnumに由来するものと推測される。
黄金の液色に白いヘッドが乗る。香りは松、シトラス、トロピカルフルーツ、dank（注2）なアロマ。味わいも同様で、ダブルIPAであることを感じさせない爽やかな飲み心地に仕上がっている。
注1) ルプリンはホップの中に見られる黄色い粒子のことで、ビールに苦みや香りを与える物質を含有している。このルプリンの成分を濃縮し、粉状にしたもの。濃縮率は2倍程度となっており、余分な苦味・渋味を与えずにフレイバーを引き出せることから注目を浴びている
注2) アメリカのクラフトビールの香りや味わいを表現する中で頻繁に用いられる表現で、マリファナのような独特な香りを連想させる芳香をDank/ダンクと表現する
商品仕様
| 製品名: | ビール |
|---|---|
| ＪＡＮコード: | 083783000092 |
| メーカー: | Sierra Nevada |
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